Красный чай с листом лайма - из провинции Гуандун, округа Индэ. Для производства этого чая используют весенний урожай чайных листьев «Инхуна». После сушки в чай добавляют сушёный лист лайма из органических цитрусовых садов. Считается что в Гуандун одна из самых больших популяций цитрусовых деревьев. Глубокий, согревающий характер красного чая здесь встречается со свежей цитрусовой ароматикой. В настое раскрываются мёд, спелые фрукты и лёгкие древесные оттенки, за которыми появляется яркая свежесть лаймового листа — цитрусовая цедра, зелень и тонкая эфирная пряность. Лайм не перебивает чай, а делает его аромат легче и выразительнее, напоминая во вкусе лимонный пирог. Настой прозрачный, насыщенного янтарно-красного цвета.
Вкус: мягкий и округлый, с приятной цитрусовой свежестью и продолжительным сладковатым послевкусием.
Способ заваривания: Чайник: 600 мл, 6 гр ( 3 ч.л.) чая, водой t 90 градусов. Заваривать 4 мин. Гун Фу: На ёмкость 200 мл, 6 гр чая, заваривать водой t 90 градусов. 1-й пролив для прогрева посуды., 2-й пролив 10 сек, 3-й пролив 20 сек.