Красный улун из Анси Ушуан Дань Я 无双·单芽乌龙茶 — высокоароматический улун из знаменитого чайного региона Аньси, района Лунцзюань, провинции Фуцзянь, родины знаменитого бирюзового улуна Те Гуань Инь.
Лимитированная коллекция авторского улуна, созданного в Аньси к восьмилетию производителя и сочетающий традиционную культуру аньсийских улунов с современной технологией обработки. Чайный дом He Zhihui придерживается принципам высокого качества и стремлением создавать лучшее. Именно по этому он один из лучших производителей чая Те Гуань Инь.
Технология производства Особенность производства этого улуна в использование только зрелых чайных почек. В то время как классическая технология улуна требует достаточно зрелого листа, способного выдержать технологию производства, то есть завяливание, встряхивание/сминание, фиксацию и скрутку.
Вкус: мягкий и тонкий сухофруктов и цветов, аромат густой и долгий с нотами цитрусов.
Полезные свойства: - богат антиоксидантами - нормализует уровень кортизола - препятствует развитию злокачественных клеток - улучшает пищеварение
Эффект: Оказывает на организм тонизирующее действие, снимает усталость и сонливость, повышает работоспособность, согревает и насыщает организм полезными веществами.
Способ заваривания: Чайник: 600 мл, 4 гр ( 3 ч.л.) чая, водой t 85 градусов. Заваривать 4 мин. Гун Фу: На ёмкость 200 мл, 6 гр чая, заваривать водой t 85 градусов. 1-й пролив для прогрева посуды., 2-й пролив 10 сек, 3-й пролив 20 сек