Бирюзовый улун из уезда Анси с многократной обжаркой (искусственным застраиванием).
ГАБА – это прежде всего технология производства, а не какой-то особый подвид улуна. Габа чай отличается от остальных чаёв тем, что в процессе производства его ферментируют без доступа кислорода, за счёт чего в чае образуется повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты.
ГАБА обладает сладким, цветочным ароматом. Вкус терпкий, с легкой кислотностью, а послевкусие — фруктово-ягодное, часто с нотами пряностей и чернослива.
Полезные свойства: ГАБА Алишань может помочь при повышенном артериальном давлении. Он стимулирует кровоток в мозге и обмен веществ. Смягчается бессонница, снижается депрессия, исправляются нарушения вегетативной нервной системы. Помимо этого, габа-чай облегчает болезненные симптомы алкогольной интоксикации и, в целом, снижает тягу к алкоголю.