Най Сян Цзинь Сюань — «Золотой цветок с молочным ароматом» Тайваньский улун с сливочным ароматом и вкусом. Этот сорт был создан стараниями ученого из института чая на о.Тайвань. Экспериментируя с высокогорными улунами, учёный вывел сорт №12, который отличался тонким сливочным ароматом и вкусом. Позже этот сорт назвали «Цзинь Сюань» Золотой цветок, в честь матери ученого. Для экспорта этот чай стали выращивать на равнинных садах Тайваня и Фуцзянь, ароматизируя натуральной сывороткой по особой технологии. По этому этот чай приобрел название Молочный улун или «Най Сян Цзинь Сюань» Золотой цветок с молочным ароматом.
Вкус: сливочно-кремовый, с тонкими фруктовыми оттенками и мягкими ореховыми нотами. Послевкусие долгое и бархатистое.
Чай ценится за свой выразительный сливочный вкус и комфортное, расслабляющее действие — это один из самых любимых улунов как среди новичков, так и среди опытных ценителей.
Полезные свойства:
Улучшает настроение
Повышает иммунитет
Повышает тонус и концентрацию
Хорошо подходит после сытной и жирной пищи
Эффект: помогает сосредоточиться, придаёт лёгкий заряд бодрости и поднимает настроение. Теин действует мягко и не раздражает желудок, в отличие от кофеина, поэтому этот чай можно пить даже тем, кто чувствителен к кофе.
Способ заваривания: чайник 600 мл, 6 гр (2-4 ч.л.) чая, вода t 90*. Заваривать 4 мин. Пролив в Гун Фу: 1 пролив 10 сек, 2 пролив 20 сек, 3 пролив 40 сек.