1638
чай, в котором живет душа России
чай, в котором живет душа России
проект “Душевное чаепитие”
в каждой чашке – история человека и земли, на которой он живёт
в каждой чашке – история человека и земли, на которой он живёт
Год, когда чай стал частью русской души
В 1638 году монгольский хан прислал царю Михаилу Фёдоровичу дары – среди них были свёртки с “китайской травой”. Царь, попробовав напиток, сказал: “Питьё сие – сладко, дух укрепляет”. Так чай вошёл в русскую традицию.
Мы назвали чайную компанию в честь этого события, потому что верим: чай – это больше, чем напиток. Это подарок, который объединяет людей.
Мы назвали чайную компанию в честь этого события, потому что верим: чай – это больше, чем напиток. Это подарок, который объединяет людей.
ФИЛОСОФИЯ ПРОЕКТА
Воспоминания, заваренные в чашке
Идея этой коллекции появилась не в кабинете маркетологов, а в тёплых беседах за чашкой чая. Однажды вечером, слушая рассказ друзей об их поездке на Алтай, мы поняли: чай может быть не просто напитком, а мостиком между человеком и землёй, на которой он живёт.
Так начался наш проект. Мы стали записывать истории друзей и знакомых о бабушкиных садах, о таёжных походах, о балтийских рассветах. Каждая из них превратилась в особый рецепт.
Так начался наш проект. Мы стали записывать истории друзей и знакомых о бабушкиных садах, о таёжных походах, о балтийских рассветах. Каждая из них превратилась в особый рецепт.
от поля до чашки
Только дикорастущие и органически выращенные растения
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
Сбор в идеальный момент: травы до цветения, ягоды на пике зрелости
СЕЗОННОСТЬ
СТРОГИЙ ОТБОР РЕГИОНОВ
ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
ДЕГУСТАЦИЯ КАЖДОЙ ПАРТИИ
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
Мы не просто покупаем травы и цветы — мы тщательно выбираем поставщиков, которые разделяют наши ценности
Горы учат нас терпению и силе
Василий из села Манжерок не собирал травы для чая — он учился у них терпению. В детстве, когда он впервые поднялся на склон за зверобоем, дед сказал: “Сорвёшь сейчас — получишь горечь. Дай солнцу напоить лист до полудня”. С тех пор Василий знал: Алтай не любит спешки.
Его любимое место — высокогорный луг, куда ведёт тропа, известная только местным. Там растёт душица, которая к августу набирает такой аромат, что пчёлы слетаются за километр. Василий никогда не берёт больше половины куста — «чтобы у травы остались силы на следующий год». А ещё он верит, что если заварить чай с этим сбором в дождь — он будет пахнуть именно тем летом, когда его собрали.
Его любимое место — высокогорный луг, куда ведёт тропа, известная только местным. Там растёт душица, которая к августу набирает такой аромат, что пчёлы слетаются за километр. Василий никогда не берёт больше половины куста — «чтобы у травы остались силы на следующий год». А ещё он верит, что если заварить чай с этим сбором в дождь — он будет пахнуть именно тем летом, когда его собрали.
АЛТАЙСКИЙ СБОР
Наш алтайский сбор — это поэзия горных лугов
Цветочная симфония из ромашки, снежной и белой хризантемы, бутонов роз и календулы, в сочетании с душицей, зверобоем, мелиссой и кипреем. Лимонник и мята добавляют свежести, а цедра шиповника и цитруса — тёплую медовую ноту.
Первые глотки — нежные цветочные аккорды, постепенно раскрывающиеся в насыщенный травяной букет с лёгкой цитрусовой игрой.
Цветочная симфония из ромашки, снежной и белой хризантемы, бутонов роз и календулы, в сочетании с душицей, зверобоем, мелиссой и кипреем. Лимонник и мята добавляют свежести, а цедра шиповника и цитруса — тёплую медовую ноту.
Первые глотки — нежные цветочные аккорды, постепенно раскрывающиеся в насыщенный травяной букет с лёгкой цитрусовой игрой.
Бабушкин рецепт лета
Каждое лето Дмитрий с нетерпением ждал поездки к бабушке в дом у таёжного ручья. Её кладовая была волшебной — ряды стеклянных банок с разноцветными ягодами и душистыми травами. Для маленького мальчика это были настоящие сокровища!
Однажды бабушка показала Дмитрию особый ритуал. Она смешала в жестяной коробке: сушеную клюкву, вяленую бруснику, шиповник и хвою. "Это наш семейный рецепт", — сказала она, добавляя щепотку иван-чая.
Мы записали бабушкин рецепт, и теперь он согревает тысячи людей!
Однажды бабушка показала Дмитрию особый ритуал. Она смешала в жестяной коробке: сушеную клюкву, вяленую бруснику, шиповник и хвою. "Это наш семейный рецепт", — сказала она, добавляя щепотку иван-чая.
Мы записали бабушкин рецепт, и теперь он согревает тысячи людей!
ТАЁЖНЫЙ СБОР
Этот чай — словно бережно собранная лесная шкатулка.
В нём переплелись дары тайги: сушеная клюква, вяленая брусника с её медовой глубиной, сушёный шиповник и ягоды можжевельника — тёмные, с лёгким дымным оттенком. Основу дополняют хвоя и сосновые почки, календула, шалфей и иван-чай. Завершает всё чёрный чай — тёплая основа, словно крепкие руки, держащие этот хрупкий мир.
Первый глоток — это яркая вспышка ягод. Затем вкус становится глубоким, почти бархатным, переплетаясь с чуть освежающим послевкусием.
В нём переплелись дары тайги: сушеная клюква, вяленая брусника с её медовой глубиной, сушёный шиповник и ягоды можжевельника — тёмные, с лёгким дымным оттенком. Основу дополняют хвоя и сосновые почки, календула, шалфей и иван-чай. Завершает всё чёрный чай — тёплая основа, словно крепкие руки, держащие этот хрупкий мир.
Первый глоток — это яркая вспышка ягод. Затем вкус становится глубоким, почти бархатным, переплетаясь с чуть освежающим послевкусием.
СИБИРСКИЕ ЯГОДЫ
Этот чай — будто корзинка, полная щедрот сибирского лета. В нём малина, клюква и чёрная смородина. Вяленая брусника добавляет медовые ноты, а шиповник — золотистую глубину. Копчёный чёрный чай даёт тёплый, чуть дымный фон, а мята и саган-дайля вплетают свежесть горных ветров.
Первый глоток — это взрыв сочности. Затем появляется дымная глубина чая и освежающее послевкусие — будто глоток воды из горного ручья.
Первый глоток — это взрыв сочности. Затем появляется дымная глубина чая и освежающее послевкусие — будто глоток воды из горного ручья.
У моря даже чай пахнет ветром
На песчаных дюнах, где Балтийское море целует берег солёными волнами, растёт удивительный цветок — балтийская роза. Каждое лето Диана берёт свою старую плетёную корзину и отправляется на поиски. Балтийская роза — капризная неженка. Она не растёт где попало, а выбирает особые места.
Но самое удивительное — это аромат розы.
Он меняется в зависимости от погоды:
в солнечные дни в нём слышны ноты мёда и дикого чабреца, а в туман он становится холодным и загадочным, с оттенком можжевельника.
Но самое удивительное — это аромат розы.
Он меняется в зависимости от погоды:
в солнечные дни в нём слышны ноты мёда и дикого чабреца, а в туман он становится холодным и загадочным, с оттенком можжевельника.
БАЛТИЙСКИЙ КУПАЖ
Балтийский купаж — это благородный черный чай, переплетённый с душистым иван-чаем, медовыми цветами липы, терпкой цедрой шиповника, нежными бутонами роз и успокаивающим шёпотом лаванды, словно морской бриз, танцующий среди дюн.
Вкус мягкий, с медовой сладостью, легкой кислинкой и цветочными нотами, которые оставляют после себя тепло, как от солнца на прибрежном песке.
Вкус мягкий, с медовой сладостью, легкой кислинкой и цветочными нотами, которые оставляют после себя тепло, как от солнца на прибрежном песке.
Вкус лета и семейных традиций
Наталья из села Новый Милет рассказывает нам: “когда мы с мужем купили дачу в Подмосковье, я и не думала, что обычные ягодные кусты станут для нас таким сокровищем. Наш сад — гордость семьи! Дети ждут лета, чтобы бегать босиком между грядок и искать самые сладкие ягодки. А зимой мы всей улицей устраиваем ярмарку — обмениваемся вареньем,
компотами и рецептами”.
компотами и рецептами”.
САДОВЫЕ ЯГОДЫ
Ароматный чёрный чай с яркими нотками малины, клубники и чёрной смородины, дополненный каркаде, шиповником, свежей прохладой ментоловой мяты и нежным цветочным оттенком османтуса. Будто летний сад в вашей чашке!
Сочный вкус летнего сада — сладкая малина, бархатистая смородина и освежающая кислинка с лёгким цветочным шлейфом, будто первые ягоды, сорванные с утренней росой.
Сочный вкус летнего сада — сладкая малина, бархатистая смородина и освежающая кислинка с лёгким цветочным шлейфом, будто первые ягоды, сорванные с утренней росой.
Богатство природы
в чистоте вкуса
в чистоте вкуса
Дорогие друзья!
Когда мы создавали «1638», то хотели, чтобы в каждой чашке нашего чая жила не просто смесь листьев и ягод, а что-то большее – частичка вашего сердца.
1638 – это не мы. Это – вы. Ваши воспоминания, ваша земля и ваше душевное чаепитие. Может быть, это бабушкин сад, где пахнет спелой смородиной. Или утро в горах, когда роса ещё не высохла на листьях. А может, тихий вечер с близкими, когда разговоры льются так же легко, как аромат из чайника...
Заварите чашку. Прислушайтесь к вкусу.
Какая история в нём звучит?
Алексей и Валерия Новиковы, основатели чайной компании 1638.
Когда мы создавали «1638», то хотели, чтобы в каждой чашке нашего чая жила не просто смесь листьев и ягод, а что-то большее – частичка вашего сердца.
1638 – это не мы. Это – вы. Ваши воспоминания, ваша земля и ваше душевное чаепитие. Может быть, это бабушкин сад, где пахнет спелой смородиной. Или утро в горах, когда роса ещё не высохла на листьях. А может, тихий вечер с близкими, когда разговоры льются так же легко, как аромат из чайника...
Заварите чашку. Прислушайтесь к вкусу.
Какая история в нём звучит?
Алексей и Валерия Новиковы, основатели чайной компании 1638.
Мы используем файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов cookie и с Политикой обработки персональных данных.
OK
